O restaurante popular tem data definida para atender as pessoas de baixa renda: 11 de setembro. A confirmação é da secretária de Assistência Social, Trabalho e Habitação Josi Palmasola. A refeição será comercializada por R$ 7,80. Um dos impasses para o funcionamento era a vistoria técnica de fiscais do ministério do Desenvolvimento Social e Agrário, que inspecionariam as instalações. A secretária afirmou que os técnicos permitiram a abertura. ”Eles não têm possibilidade de virem para cá antes de outubro. Então, autorizaram e depois fazem a visita técnica”.
Ainda conforme a secretária, a empresa vencedora da concorrência pública, que fará gestão do restaurante, está com toda a documentação regularizada, inclusive em fase de contratação e posteriormente treinamento dos funcionários para iniciar os trabalhos na data prevista. A empresa será responsável pelo fornecimento de todos os gêneros e demais insumos, supervisão da mão de obra, prestação de serviços de manutenção corretiva e preventiva das instalações, equipamentos e utensílios utilizados em conformidade com normas de segurança do trabalho e vigilância sanitária. O contrato tem duração de cinco anos.
O restaurante fica ao lado da prefeitura e funcionará de segunda a sexta-feiras das 11h às 13h.