Nova Mutum possui dois grandes frigoríficos, um no abate de suínos e outro no de aves sendo que a demanda por funcionários capacitados é grande no município. Em vista disso, está sendo realizado um curso
de manipulação de alimentos, que visa qualificar a mão-de-obra local, através de parceria entre as secretarias
municipais de Indústria, Comércio e Turismo, Educação e Cultura, Saúde, da ACENM/CDL e das indústrias frigoríficas.
Inicialmente, estão sendo capacitadas as pessoas que já trabalham nas referidas empresas, mas a partir de hoje, uma nova turma atenderá quem ainda está fora do mercado de trabalho. De acordo com o secretário municipal de Indústria, Comércio e Turismo, Valdomir Ottonelli, os dois frigoríficos estão tendo dificuldades para contratar funcionários devido à falta de qualificação.
Valdomir explicou que a parceria foi imediata devido à urgência, já que as indústrias querem aumentar a produção e, para isso, precisarão contratar mais funcionários.
As aulas estão sendo ministradas pela equipe técnica dos próprios frigoríficos e também pela equipe multidisciplinar das secretarias de Educação e Saúde.
Serão um total de 46 horas/aula, duas vezes por semana.