A picanha, uma das mais nobres carnes bovinas, teve aumento considerável de preço nos ultimos dias em Sinop. Só Notícias apurou nas duas maiores redes de supermercados da cidade que o aumento foi superior a 15%. Os supermercados alegam que estão repassando ao consumidor aumento praticados por frigoríficos.
O gerente de açougue de um dos supermercados, Edilson Rodrigues, disse que o quilo da picanha custa hoje R$ 29,98. “Tivemos um aumento de até 15% nos últimos dias e não tem como segurar os preços no balcão”, explicou.
Jairo Milanda, de outro supermercado, apontou que o quilo passou para R$ 29,85 e, até agora, o consumo não caiu. “Mesmo com esse preço a procura continua grande, principalmente por parte dos restaurantes”, disse Jairo.
Este foi o segundo aumento em aproximadamente dois meses quando o preço médio do quilo da picanha estava em R$ 19,90.
O preço da arroba do boi aumentou também em Mato Grosso e hoje é comercializada em média a R$ 84,13.