O prefeito de Nova Mutum, Adriano Pivetta, assinou, com o pró-Reitor Administrativo da Univates, professor Oto Roberto Moerschbaecher, termo de convênio com a Universidade do Vale do Taquari instalar uma unidade do Laboratório Unianálises. A obra do Parque Tecnológico teve investimentos de R$ 12,6 milhões por parte da prefeitura, de um financiamento. A obra do laboratório de pesquisas compreende uma área de 2,8 mil metros quadrados. O parque compreende uma área de 150 hectares que será utilizada para o desenvolvimento de pesquisas, inovações tecnológicas, polo universitário e área para realização de feiras do agronegócio entre outros. O laboratório tem o caráter de prestar de serviços em várias áreas principalmente em microbiologia, físico-química e analises de leite