O Conselho Estadual de Educação aprovou a implantação do curso de técnico em alimentos em Nova Mutum. A decisão deve ser publicada no Diário Oficial do Estado de Mato Grosso desta semana. Inicialmente, serão oferecidas 40 vagas.
Trata-se de um curso técnico nível médio. Para cursá-lo é necessário que o candidato já tenha concluído no segundo grau ou esteja cursando o mesmo em outra instituição. Segundo informações levantadas estuda-se ainda em qual período (manhã, tarde ou noite) o mesmo será disponibilizado.
A demanda pela implantação do curso teve origem pela necessidade das indústrias frigoríficas do município. As unidades de abate, tanto de suínos como de frangos, enfrentam problemas pela alta rotatividade de funcionários e a falta de qualificação específica na área. O curso terá duração de aproximadamente dois anos, com processo seletivo para novas turmas a cada seis meses.