O preço do arroz no varejo de Cuiabá e Várzea Grande está até 16,6% mais baixo. Se em janeiro os consumidores adquiriram o produto por uma média de R$ 9 – tipo 1 -, atualmente eles estão desembolsando R$ 7,50 (preço médio). A retração é motivada pelo excesso de produto no mercado, já que neste ano Mato Grosso teve um incremento na produção do cereal.
De acordo com o último levantamento da produção de grãos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), foram produzidos na safra 2008/2009 no Estado 803,9 mil toneladas, incremento de 17,6% sobre a quantidade registrada no ano passado, que somou 683,4 mil toneladas. O aumento foi motivado principalmente pela maior área destinada à cultura, que passou de 239,8 mil hectares na safra 07/08 para 280,6 mil hectares na safra que acabou de terminar, alta de 17%. A produtividade variou apenas 0,5%, passando de 2,850 mil quilos/ha para 2,865 mil quilos/ha.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Arroz de Mato Grosso (Sindarroz-MT), Joel Gonçalves Filho, explica que mesmo havendo uma redução no preço ao consumidor, os produtores estão sendo remunerados. Para se ter uma ideia, a saca de 60 quilos de arroz está sendo vendida por uma média de R$ 34, retração de 10,5% se comparado ao preço praticado em janeiro, quando estava em R$ 38. "Em dezembro o valor chegou a R$ 45. Mesmo com a retração, esta cifra continua remunerando a cadeia produtora e as indústrias estão mais concorrentes"