A Agroindústria Comunitária Familiar da Comunidade 30 de Novembro foi inaugurada hoje, na chácara 14 . A sala de manipulação é equipada para o manuseio e processamento de alimentos para comercialização, será utilizada pelas 30 famílias que compõem o assentamento 30 de Novembro. Tem 64,68 metros quadrados e conta com mesa de lavagem de hortaliças, mesa de manipulação, máquina seladora, balança eletrônica, dois tachos, moedor de cana, baldes, conchas, carrinho para tacho, despolpadeira, fogão industrial, dentre outros utensílios. Poderá ser utilizada para manipulação de hortaliças e vegetais (lavar, descascar e embalar), para fabricação de melado, açúcar mascavo, rapadura, geleias, polpas para sucos e produtos de panificação.
A construção foi feita por meio de parceria entre a prefeitura, que repassou aproximadamente R$ 65 mil, e a comunidade que ficou responsável pela construção, aquisição de equipamentos e manutenção da sala.
O prefeito Otaviano Pivetta ressaltou que a agroindústria é mais um projeto que veio para melhorar a produção do pequeno produtor. “Todas as necessidades dos pequenos produtores, que for papel do município, nós estamos atendendo. Cada vez mais esses pequenos produtores podem ajudar a vida das pessoas da cidade a ficar melhor, com produtos de qualidade e baixo custo. Esse espaço é o início de um processo para que os produtores melhorem a sua renda familiar e ofereçam produtos com selo de garantia. A Vigilância Sanitária vai atuar aqui, então os consumidores que forem à feira comprar os produtos, podem ter mais confiança que os produtos são de qualidade”, disse, através da assessoria. A Comunidade Cedro será a próxima a receber a agroindústria.
Os alimentos processados na agroindústria poderão receber o Selo de Origem do município que garante que o alimento é produzido de forma artesanal e em boas condições. Com este selo, os agricultores poderão comercializar nos supermercados e feiras do município.