O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária informou, no último boletim da pecuária, que o ano foi marcado pela fase de baixa do ciclo pecuário em Mato Grosso, com intensas desvalorizações no setor. O boi gordo foi cotado a R$ 216,96/@ (média de janeiro até a primeira quinzena de dezembro), recuo de 21,69% em comparação com o mesmo período de 2022.
Essa retração foi resultado da maior disponibilidade de bovinos nas indústrias frigoríficas, que abateram 5,48 milhões de cabeças no acumulado de janeiro a novembro, ao passo que em 2022 foram abatidos 4,55 milhões de bovinos no mesmo período.
As vacas foram as principais responsáveis por esse impulso, uma vez que o volume de fêmeas abatidas ao longo dos 11 primeiros meses de 2023 foi 40,83% maior que em 2022. A alta nos abate de matrizes desestimulou a atividade de criação de bovinos de repo- sição, desse modo, desencadeou a desvalorização nos preços, tendo como exemplo o bezerro de ano, que desvalorizou 28,72% no comparativo anual, conclui o Instituto.
